OMZE MENUFORMULES

Vanaf 8 personen vragen wij u te beperken tot 3 gerechten per gang

Menu La Rochelle €58
4-gangenmenu (vast menu)
aangepaste wijnen 27
All-in 36 € ( glas crémant, aangepaste wijnen, waters en koffie)

 

Menu Morek €48
3- gangen menu(vg, hg , ds)

U stelt uw eigen menu samen uit onze à la carte kaart.

Marktmenu €38
3-gangen menu

Deze wordt u voorgesteld bij aanvraag
Dit menu is  niet verkrijgbaar op vrijdagavond en zaterdagavond
Dit menu is steeds per tafel te nemen. Wijzigingen zijn niet mogelijk

 

MENU LA ROCHELLE

Gebakken coquilles, aardpeer, blanke boter, bieslook
Fried scallops, Jerusalem artichoke, buttersauce, chives
Coquilles poellées, topinambour, sauce beurre blanc, cibouette

***

Kalfszwezerik, creme van artisjok, jus van bospaddestoelen
Sweatbread, artichoke, sauce from wild mushrooms
Riz de veau, crème d’artichaud, jus de champignons sauvages

***

Hert met wildgarnituur, sauce grand Veneur
Deer with wildgarnish, sauce grand veneur
Cerf, legumes, sauce grand veneu

***

Panna cotta van yoghurt en citrus afgewekt met rood fruit


Heeft u voedselallergieën of -intoleranties, meld het ons. Niet alle ingrediënten worden op de kaart vermeld. De samenstelling van de gerechten kan soms wijzigen! 
Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, veuillez-nous en informer! Tous les ingrédients ne sont pas toujours mentionnés sur la carte. La composition des plats peut changer
Please let us know if you have any food allergy or food intolerances! Not all ingredients are listed on the menu